Lystig lesestoff på kalde vinterdager :)

 

Dette leser jeg for tiden. Den har rågode oppskrifter. De er lette og lage og supersunne, love it!

Spinatbrød virka interessant. Jeg tok inspirasjon fra oppskrifta i boka og lagde min egen vri.

SPINAT "BRØD"
450g frossen, hakket spinat. Tint og godt avrent(!)
5 egg, lett vispet
2 hvitløksfedd, knust
1 ss parmesan, revet
1/2 ts muskatt, malt
Salt & Pepper

Stek i muffinsformer eller brødform på 175 grader 10-15 min.

Nammmm!!!